Яблоко в микроволновке: тёплый десерт за семь минут, когда духовку включать не хочется
Как запечь яблоко в микроволновке: рецепт приготовления десерта
Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых ленивых, но при этом гениальных рецептов. Речь пойдёт о том, как запечь яблоко в микроволновке. Да-да, в той самой, которая обычно греет вчерашний суп. Оказывается, она умеет и десерты готовить. Причём быстро, вкусно и без лишней суеты. Такие яблоки хороши и сами по себе. И как начинка для пирогов, блинчиков или чего угодно ещё. Универсальный вариант, который выручает в любое время года.
Что понадобится
Набор продуктов минимальный. Найдётся у любого, кто хоть иногда заглядывает на кухню.
— Яблоки — 2 штуки
— Сахар — 1 столовая ложка
— Корица — 1 чайная ложка
— Сливочное масло — 1 чайная ложка
Как готовить
Первым делом яблоки моем. Затем вырезаем сердцевину. Делаем это аккуратно, чтобы стенки остались целыми и яблоко не развалилось. В каждую выемку отправляем по чайной ложке сахара и корицы. Сверху выкладываем по чайной ложке сливочного масла. Именно сверху. Тогда при нагреве оно растопится и постепенно пропитает всю начинку. Получится ароматная карамельная серединка. То, что нужно.
Теперь ставим яблоки в микроволновку. И включаем максимальную мощность. Время — 5–7 минут. Точный срок зависит от сорта и размера плодов. Как только яблоки станут мягкими, а кожица слегка сморщится — готово. Достаём, даём пару минут остыть. И подаём. Всё. Никакой духовки. Никакого часа ожидания. Семь минут — и десерт на столе.
Полезные советы
Лучше всего для запекания подходят твёрдые сорта. Например, Антоновка или Семеренко. Они держат форму и не расползаются в кашу. Если микроволновки под рукой нет — не страшно. Духовка тоже справится. Разогрейте её до 180 градусов. И запекайте яблоки 20–25 минут. Результат будет тот же, только ждать придётся дольше.
Начинку можно менять как угодно. Вместо сахара и корицы добавьте мёд, измельчённые орехи, сухофрукты или ягоды. Тут всё зависит от вашей фантазии и содержимого кухонных шкафчиков. Классика хороша, но и эксперименты никто не отменял.
Готовые яблоки едят просто так. А ещё их можно использовать как начинку для пирогов, блинчиков и других блюд. Вариантов масса. Главное — не бояться пробовать.
А если без сахара?
Можно и без него. Замените сахар мёдом или другим натуральным подсластителем. А можете вообще ничего не добавлять. Сладкие сорта яблок и так хороши. Особенно в запечённом виде.
А замораживать можно?
Да, и это очень удобно. Остудите готовые яблоки до комнатной температуры. Разложите по контейнерам или пакетам для заморозки. И уберите в морозилку. Хранятся они там до трёх месяцев. Достали, разогрели — и снова десерт. Или начинка для пирога. Как повернётся.
Теперь вы знаете, как запечь яблоко в микроволновке. Осталось только попробовать. И порадовать близких тёплым, ароматным десертом. Приятного аппетита!
