Фестиваль «Кухни народов мира» в Великом Новгороде собрал десятки участников и гурманов
Участники смогли оценить блюда Марокко, Индии, Ирана, Узбекистана и Ирака
В Великом Новгороде провели ежегодный фестиваль «Кухни народов мира», который объединил 80 студентов, сотрудников НовГУ и местных жителей, сообщают «53 новости».
На дегустацию выставили десять разнообразных угощений — по одному основному блюду и десерту от пяти государств.
Организаторами гастрономического праздника выступили Новгородский университет совместно с областными комитетами по молодёжной и национальной политике, а само событие вошло в состав приоритетного регионального проекта «Город-Университет».
Участники смогли оценить кулинарные традиции Марокко, Индии, Ирана, Узбекистана и Ирака. Все представленные угощения иностранные студенты делали своими руками.
Как пояснила начальник отдела рекрутинга и работы с иностранными студентами УМС Наталья Данейкина, мероприятие направлено на межкультурное взаимодействие и помощь учащимся в адаптации. В меню, к примеру, вошли такие аутентичные индийские блюда, как лепёшка наан, овощные пирожки самоса, сыр панир и сладкий рисовый пудинг кир.
Ранее мы писали, что первую майскую клубнику начали собирать в теплицах Новгородской области.
