Мама, приготовь еще: Секрет густого супа с куриными сердечками, который дети съедают до капли

Ну очень вкусно

Для приготовления этого супа вам нужны следующие ингредиенты:

Куриные сердечки — 300 г
Картофель — 300 г
Морковь — 150 г
Репчатый лук — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Зеленый лук — 50 г
Плавленый сырок (90 г) — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Вода — 1,5 л
Специи: карри, сухие травы, соль — по вкусу.

Если вам вдруг надоели обычные супы, то можете обратить внимание на этот рецепт. Он готовится из куриных сердечек с плавленым сырком. Суп получается густым, наваристым и с необычным сливочным вкусом. А ингредиенты здесь нужно нарезать аккуратно соломкой, что делает его очень эстетичным.

Сначала нужно куриные сердечки промыть и нарезать на четвертинки вдоль. Так они приготовятся быстрее и будут гармонично смотреться в супе. А в сковороде с растительным маслом нужно обжарить сердечки вместе с луком и морковью, которую вы нарезали тонкой соломкой.

Жарить все нужно на сильном огне примерно минут 10, постоянно помешивая. Далее добавляем пропущенный через пресс чеснок, карри и сухие травы. Обжариваем все еще минуту для раскрытия ароматов.
Дальше перекладываем обжаренную смесь в кастрюлю. Заливаем водой примерно 1,5 литра для густого варианта. Далее доводим до кипения. Убавляем огонь и варим под крышкой 15 минут.

Добавляем нарезанные соломкой картофель и болгарский перец. И продолжаем варить еще 15 минут до мягкости картофеля, и в самом конце добавляем плавленый сырок. Его нужно порезать на кусочки для удобства. Помешиваем все, пока сыр полностью не растворился в бульоне, далее солим по вкусу. В конце добавляем нарезанный зеленый лук.

Ранее я делилась рецептом омлета с творогом.