Осторожно, рыба: какие виды в российских водах ядовитые

Это надо знать

В российских реках и озёрах не водятся рыбы, которые станут охотиться на человека. Пираньи и прочие зубастые в здешних водах не водятся. Но есть несколько видов рыб, поев которых можно получить серьёзные отравления.

Маринка. На вкус она напоминает карпа, но с лёгким ореховым оттенком. Вроде бы деликатес. Но есть нюанс: во время нереста икра и плёнка в брюшной полости этой рыбы становятся ядовитыми.

И никакая варка или жарка этот яд не разрушает. Так что если не уверены, в какой именно период жизни рыбы поймали, — рисковать не стоит.

Обыкновенный усач, он же марена. Сама по себе рыба вкусная, годится и для ухи, и для жарки. Но весной, в период нереста, ядовитыми становятся не только икра, но и мясо. Особенно опасно для ослабленного организма. В мае–июне лучше держаться от усача подальше.

Монгольский осман. Всё та же история: икра и мясо в нерест становятся токсичными. Даже промывка солью не делает мясо этой рыбы в период нереста безопасным для человека.

Ранее мы вам рассказали о рыбалке на озере Ильмень.