Поставлена точка: исследователи назвали разницу между белыми и коричневыми яйцами кур

Всё проще

На просторах интернета много всякой информации про куриные яйца, и часто пишут, мягко говоря, странные вещи. Так недавно я описывал статью, в которой уверялось, что большие яйца несут на птицефабрике старые куры, которых пичкают гормонами.

Но в действительности это не так, по одной простой причине: старых кур в птицефабриках не держат — их просто отправляют на мясо. Птицефабрикам просто невыгодно держать старых кур, у которых снижается яйценоскость.

Также есть тема о цвете яиц, а именно какие лучше — белые или серые. Вот этот вопрос разобрали британские исследователи. Их выводы опубликовало издание Express.

Итак, белые яйца несут белые куры, а коричные — коричневые куры. Что касается вкуса, то разницы нет никакой, как и по степени полезности. Это подтвердил и производитель яиц из Бердфордшира.

Хочу добавить ещё один момент. Желательно приобретать те яйца, которые снесли куры, получавшие в рацион питания добавки с содержанием омега-3 или витамина D. Такие куры обладают хорошим состоянием здоровья.

Вам также будет интересно узнать, чем нельзя кормить кур.