Приготовить горох легко: потребуется менее часа — пюре получается очень вкусным
1.5K
Фото: Соцсети
Хозяйкам на заметку
Многие хозяйки не любят готовить горох. Его следует достаточно долго варить, чтобы он получился мягким. Канал «Сладкий персик» рассказал, как упростить готовку гороха.
Лучше использовать колотый горох, который не надо замачивать. Заливаем водой и ставим на огонь. Только ни в коем случае не солим.
Варим в течение 40 минут на среднем огне. За это время горох впитывает воду и быстро разваривается. Вот теперь солим, добавляем немного растительного масла и копчёной паприки.
Теперь можно приготовить гороховое пюре. Для этого пробиваем блендером. Можно добавить молоко.
Ранее мы вам рассказали, как приготовить сочную закуску из мяса.
