Самогон, который не стыдно предложить: 3 правила очистки, меняющие представление о напитке

Лучший самогон

Вот рецепт самого чистого самогона. Это продукт с минимальным содержанием сивушных масел. Используют его как нейтральную основу для настоек, где важен точный вкус.

Частота самогона зависит от оборудования и технологии приготовления. И лучший результат дает ректификационная колонна высотой от 1,2 метров с царгой пастеризации.

Важна при этом и медленная скорость перегонки, точное разделение на головы, тело и хвосты, а также специальные дрожжи, которые дают меньше примесей.

Дома этой абсолютной чистоты добиться вообще невозможно, потому что процесс обычно идет на глаз.
Но вот качественная колонна позволит вам получить продукт крепостью 95-97 градусов с содержанием вредных веществ ниже нормы ГОСТа для водки.

И чистый самогон не означает отсутствие похмелья. Иногда напитки с малым количеством примесей переносятся тяжелее для организма.

Ранее мы рассказывали про лучшие спиртные напитки СССР.