«А пчелы были правильные?»: надежный способ отличить настоящий мед от поддельного — проверено

Как определить неправильный мед и не покупать фальшивку

Есть много вариантов проверить качество и подлинность меда. Автор Дзен-канала «„Едим дома“ с Юлией Высоцкой» рассказала об одном из них, который наверняка поможет узнать, что именно вам продали. И на реализацию этого метода потребуются буквально секунды — можно провернуть прямо около прилавка, чтобы избежать нежелательной покупки и разоблачить недобросовестного продавца.

Автор уточняет, что чаще всего подделывают мед, разбавляя его сахарным сиропом или вообще — полностью подменяя, а также добавляют в чересчур жидкий мед крахмал — чтобы загустить.

Чтобы разоблачить подделку, нужно сперва набрать мед в чайную ложку и попробовать вращать ею. Натуральный продукт будет тянуться и накручивается на ложку, а подделка — просто стекает вниз.

Следующий этап проверки: переложить продукт в сосуд с холодной водой. Лишь фальшивка станет растворяться и мутить воду.

Ранее мы делились рецептом ленивого медовика.