Кервель: ароматное сокровище для вашего сада, которое в России практически неизвестно

На заметку садоводам

Это растение практически незнакомо современным российским садоводам. Хотя оно достойно внимания за свою изысканность и полезные свойства. Канал Gronics рассказал про кервель.

В России кервель ещё получил ряд других названий: купырь, снедок, журница. Растение известно своим ранним началом роста — уже в первые месяцы весны. Кервель считается высоковитаминной добавкой в рационе.

Это однолетнее травянистое растение. Кервель в высоту может достигать до 60 см. Внешне он напоминает петрушку.

Листья кервеля на салат можно собирать уже через четыре недели после посева. Срезают растение полностью, так как повторно оно растёт очень слабо. Не рекомендуется сеять кервель во время жары.

Ранее мы вам рассказали про метод выращивания овощей по Миттлайдеру.