Как сохранить лук
Репчатый лук обычно переживает зиму без особых проблем, но это работает только тогда, когда перед хранением его не бросают как попало. Об этом пишет дзен-канал «Вдали от города».
Урожай нужно как следует перебрать, убрать плоды с мягкими боками, трещинами или следами болезни, потому что один испорченный экземпляр легко испортит целую партию. Те головки, что дозрели на грядке и уже покрылись плотной сухой чешуёй, считаются самыми надёжными — они переживают холодные месяцы без потерь, если создать им правильные условия.
Когда лук просушили, его отправляют в кладовую небольшими партиями. Овощ держат в тканевых мешках, сетках, корзинах или в ящиках с отверстиями. Главное сделать так, чтоб воздух проходил к нему. Если тары мало, урожай просто высыпают кучей на сухую подложку из соломы или песка, которая не даст влаге скапливаться.
Ранее мы рассказывали про верейский способ выращивания лука.
Фото freepik
