Красная икра: вредная роскошь или полезная добавка к рациону — отвечают эксперты

Икра особая

Лососёвая и осетровая икра всегда считались особым деликатесом. Их значимость подтверждается и высокой ценой. Блогер Сергей Малоземов рассказал, в чём польза икры для нашего здоровья.

Практически все диетологи говорят о том, что натуральная икра является просто чудодейственным продуктом. В чём же уникальность икры? В ней содержатся витамины А, D и группы В, и конечно же омега-3 жирные кислоты. Но вот только ложками икру есть не стоит — хотя лишь немногие могут себе позволить её есть ложками из-за высокой стоимости. Кастельно же, чрезмерное увлечение икрой противопоказано людям с гипертонией, так как в ней большое содержание соли.

Для тех, кто не готов платить большие деньги за натуральную икру, можно посоветовать имитированную. Она изготавливается с применением водорослей и с добавлением соли и бульона.

Специалисты отмечают, что все виды настоящей икры одинаково полезны, и в этом моменте нет необходимости делать упор исключительно на лососёвую и осетровую икру.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить домашние колбаски.