Греть еду в микроволновке вредно: 3 главных мифа о самом популярном кухонном устройстве

Правильная микроволновка

Вокруг микроволновки давно ходят споры. Одни просто не могут нарадоваться ей, а другие предостерегают от использования. Канал Domeo рассказал о мифах про СВЧ.

Главный ужастик гласит, что микроволновое излучение накапливается в продуктах и также распространяется по всей квартире. Однако это не соответствует действительности. СВЧ-волны работают на той же частоте, как Wi-Fi роутер или мобильная связь.

Следующий миф связан с тем, что еда в микроволновке теряет витамины. А в действительности все наоборот. Микроволновка очень быстро греет еду, поэтому сохраняет больше полезных веществ, чем это бывает при варке в кастрюле.

Микроволновка вызывает рак. Эта страшилка также связана с излучением. Однако микроволновка не имеет ничего общего с ионизирующим излучением, которое и вызывает развитие рака. А излучение СВЧ лишь приводит к тому, что молекулы воды двигаются быстрее, отчего пища нагревается.

Ранее мы вам рассказали о продуктах, которые могут подорожать к концу года.

Фото: Соцсети