Страшилки про сливочное масло: искореняем 3 мифа о продукте

Искореняем заблуждения

Сливочное масло продолжает рассматриваться диетологами по-разному. Одни пугают этим продуктом, другие призывают есть его с утра. Канал DDX Fitness разоблачил несколько мифов о сливочном масле.

Есть мнение, что в масле жирностью меньше 82,5% содержатся опасные трансжиры. Но это утверждение не имеет ничего общего с действительностью. Просто в масле меньшей жирности больше естественной влаги. А добавить различные не очень хорошие для здоровья добавки можно в масло любой жирности.

Одни диетологи рекомендуют заменить сливочное масло на растительное при желании похудеть. Вот только исследования показывают, что молочные продукты не влияют на индекс массы тела.

Сливочное масло нельзя исключать из рациона. Эта другая крайность диетологов. Однако в этом продукте нет уникальных веществ, которые нельзя получить из других продуктов. Иногда просто нужно заменить сливочное масло растительным. Например, оливковым.

Ранее мы вам рассказали о полезности крахмала.

Фото: Соцсети