Я больше не пеку шарлотку: этот яблочный пирог вкуснее в 100 раз

Осенний пирог
Рецептом этого пирога поделились на Дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой — а я пробовала приготовить и подтверждаю, что пирог оооочень вкусный.

Для пирога берём: стакан манки, стакан муки, полстакана сахара, 2 чайных ложки разрыхлителя, стакан молока, где-то 6 яблок, ложку лимонного сока и пару ложек корицы для аромата.

Масло для смазывания формы нужно просто обязательно. По желанию можно ещё и лимонную цедру добавить, она никогда не будет лишней.

Готовится этот пирог просто. В миске смешиваем муку, манку, сахар и разрыхлитель. Яблоки натираем, сбрызгиваем лимонным соком и засыпаем корицей. Сахар к яблокам тоже нужен, чтобы было сладко и вкусно.

Теперь собираем пирог слоями: в смазанную форму сначала сухая смесь, потом яблоки, снова сухая смесь, снова яблоки. И так несколько раз, пока всё не закончится. Главное не забудьте, что верхним должен быть яблочный слой.

Дальше заливаем всё горячим молоком. Потом нужно проткнуть пирог в нескольких местах — это прям обязательно, иначе он пропитается неравномерно. И сразу в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

Печь пирог надо минут 50.

Ранее мы делились рецептом тыквенного пирога с апельсином.