Я подала паштет из селёдки к чаю — и гости просили рецепт всю ночь

Нежнейший вкус
Если вдруг досталась солёная селёдка с молоками — не спешите их выбрасывать, ни в коем случае. Из них получается нежный, очень нежный паштет, который готовится за пару минут, а на вкус выходит невероятно вкусный, именно вкусный. Рецепт взяли отсюда.

Такую намазку можно подать на чёрном хлебе, добавить лук, каплю лимонного сока, ложечку горчицы — и вот уже готова закуска, которая украсит любой стол. Никто из гостей даже не догадается, что основа — это простые молоки от сельди.

Всё просто: молоки измельчаются, смешиваются с мягким маслом — и получается кремовая масса, лёгкая и воздушная. Намазываешь на подсушенный хлеб, сверху маринованный в лимоне лук, чуть-чуть горчицы для остринки — и бутерброд готов.

Результат — холодная закуска, которая исчезнет первой. И вкусно, и необычно, и никто не догадается, из чего сделано, хотя всё гениальное, как обычно, простое.

Ранее мы делились рецептом кабачковой запеканки.