Вкуснейшие перцы в горчичном соусе — гениальный рецепт из Tik-Tok: едим всю зиму такую вкусняшку

Яркая закуска, которая покорит всех

Сладкий перец в горчичном соусе полюбит просто каждый. Рецепт и пикантный, и очень нежный.

Для начала, возьмём 2 кг сладкого перца. Его моем, чистим от семечек и режем на 6 частей. Чеснок режем крупными дольками.

Маринад сделаем из литра воды и 240 мл яблочного уксуса. Добавляем 2 столовые ложки соли, 4 ложки сахара, чёрный и душистый перец.

Перчик бланшируем в маринаде минут 15-20, после которых жидкость просто сливаем. В это же время сделаем соус из полкило горчицы и полкило растительного масла.

Итак, перец смешиваем с горчичным соусом. Смесь разливаем по стерильным банкам и закрываем крышкой.

Есть можно сразу, но лучше оставить на зиму. Банки переворачивать не надо. Просто остудите при комнатной температуре.

Ранее мы поделились рецептом отличной кабачковой аджики.

Фото Freepik