15 минут — и готово: пирожки-оладьи на кефире с яйцом и луком, которые улетают со стол
Быстро и просто
На канале «Вкусная история» показали интересный вариант завтрака — такие пирожки-оладьи на кефире с варёным яйцом и зелёным луком. Готовится быстро, продукты обычные.
Нужно:
кефир — 450 мл,
яйца — 2 сырых + 4 варёных,
соль и сахар — по чайной ложке,
мука — 350 г,
разрыхлитель — 1 ч. л.,
растительное масло — 2 ст. л.,
зелёный лук — пучок.
Сначала смешивают кефир с мукой и разрыхлителем, потом добавляют туда масло, соль, сахар.
Варёные яйца режут вместе с зелёным луком и высыпают в тесто. Всё перемешивают.
Дальше — просто жарят на сковородке, как оладьи.
С двух сторон, чтобы зарумянились.
Получается что-то среднее между пирожками и лепёшками — мягкие, сытные, и без возни с начинкой.
На завтрак — в самый раз.
Ранее мы делились рецептом королевского лаваша
