Игра в арбузные кости: об опасности этого нам твердили с детства — и совершенно зря

Мифы об этой ягоде оказались удивительно устойчивыми

Аргументом против поедания арбуза с косточками всегда были две вещи — то, что это может вызвать аппендицит, и что от этого в животе растут арбузы. Ошибочны оба мнения, рассказывают на канале SPORTS.KZ. Аппендицит вызывают совсем другие причины, а для того, чтобы любое семечко проросло, нужны определенные условия, которые невозможно создать, пока в организме человека есть желудочный сок.

Арбузные косточки не только безопасны, но и имеют определенную ценность. Например, содержат много жиров, которые полезны для сердечно-сосудистой системы, а также — клетчатки, которая помогает пищеварению.

Для того, чтобы польза оказалась максимальной, косточки нужно специально разжевывать. Можно их вытащить из арбуза, высушить, обжарить и употреблять в пищу. Так большинство питательных веществ, которые они содержат, организм «обработает». А если просто проглотить косточку, то транзитом пройдет через пищеварительную систему и никаких питательных веществ не отдаст.

Ранее мы рассказывали, как научиться выбирать самые спелые и сахарные арбузы.

Фото: Freepik