Блюдо настоящих королей: если в запасе есть мясо и терпение — оно для вас
Этот рецепт относится к тем, которые составляют предмет зависти к окружающим.
Как рассказала автор блога «Готовим с Калниной Натальей», вам будут нужны для теста 150 граммов сливочного масла, 300 граммов муки, соль, 1 чайная ложка разрыхлителя, а для начинки — 400 граммов куриного филе, 1 луковица, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 100 граммов сметаны, 2 яйца, специи по вкусу.
Приготовление этого пирога стоит начать с начинки. Куриную грудку нарежьте на кубики, переложите в глубокую емкость. Добавьте соль, перец, 2 яйца, сметану и горчицу. Перемешайте. Лук также нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте к мясу — и начинка готова.
В блендер положите муку, соль, сливочное масло, разрыхлитель. Пробейте. Форму для выпечки смажьте маслом, положите ¾ теста, сделайте небольшие бортики. Выложите начинку, сверху присыпьте тестом, которое осталось.
Поставьте в духовку и выпекайте 40-50 минут на 180 градусах.
Ранее мы рассказывали, как сварить вкуснейший овощной суп из из того, что осталось в вашем холодильнике.
Артем Путинцев
Фото: Freepik
