Кофе с молоком: стоит ли опасаться привычного сочетания

Влияние кофе с молоком

Кофе с молоком в медицине как объект изучения особого значения не имеет. Это обычная пищевая привычка. Об этом пишет дзен-канал «Рецепты здоровья мира».

Появившиеся в разное время утверждения о вреде такого сочетания не опираются на систематизированные клинические данные.

Нередко звучит версия о трудности переваривания. На практике это может касаться только случаев, когда у человека диагностирована лактозная недостаточность. Если переносимость лактозы в норме, ни кофе, ни молоко не вызывают патологической реакции желудка.

Утверждение о вымывании кальция также не имеет под собой обоснования. Есть клинические обзоры, в которых установлено: при потреблении до четырёх чашек кофе в сутки минеральная плотность костей остаётся стабильной, если рацион в целом сбалансирован и содержит источники кальция.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хороший борщ.

Фото pxhere