Ценная информация для нашего здоровья
Кардиохирург Майкл Дебейки прожил 99 лет. Этот человек до 97 лет проводил операции на открытом сердце. Больше этого поражает, что он стал отцом в 90 лет. Канал «Лечение боли» рассказал о двух правилах, которые он вывел из своей многолетней медицинской практики.
Масло при температуре выше 120°C. Именно после прохождения этого температурного порога происходит процесс, при котором образуются альдегиды. Профессор считал, что это вещество запускает воспалительный процесс в стенках артерий. Организм в свою очередь начинает исправлять повреждения с помощью холестерина. В результате появляются бляшки.
Альдегиды накапливаются, достигая критической точки через 20-30 лет. Дебейки подчеркивал, что повторно разогретое масло еще сильнее бьет по нашему организму.
Мясо с Е-добавками. Здесь главной опасностью являются не жиры и соли. На первое место выходит нитрит натрия (Е250). Попадая в наш организм он превращается в N-нитрозосоединения. Последние в свою очередь повреждают внутреннюю оболочку артерий.
Ранее мы вам рассказали про запрещенные способы ловли рыбы в СССР.
Фото Unsplash
