Продавцы не расскажут: как распознать форель с икрой за секунду

Выбор форели

На рынках нередко можно услышать просьбу выбрать форель с икрой. Такой запрос звучит просто, но на деле требует определённых знаний. При этом касаться рыбы необязательно — достаточно внимательного взгляда, чтобы предположить, перед вами самка или нет.

Первое, что стоит учитывать, — окраска. У самцов она заметно ярче: насыщенные оттенки — часть их естественной защиты и демонстрации силы. У самок всё иначе. Их внешний вид проще, спокойнее. Часть ресурсов уходит на формирование икры, и это сказывается на цвете.

Вторая подсказка — строение тела. У некоторых самцов заметен изгиб спины, почти горб. У самок эта часть туловища, как правило, остаётся прямой. Обратить внимание стоит и на голову: хищные черты, крупная челюсть и удлинённая морда с наростом на нижней губе чаще встречаются у самцов. У самок — менее выраженные зубы, короче нос и в целом меньше рот. Именно он зачастую выдает наличие икры.

Ранее мы рассказывали, как защитить огурцы от болезней.

Фото freepik