Готовим быстро, проще простого
Получается очень вкусная, ароматная и нежная молочная рисовая каша. Рассказывает автор канала «Коршикова Любовь — Рецепты».
Ингредиенты: круглозернистый рис — 1 стакан, вода — 300 мл., молоко — 600 мл., сливочное масло — по вкусу, сахар — 2 ст. л. (или по желанию), соль — 0,5 ч. л.
Сперва следует тщательно промыть круглозернистый рис. Именно этот сорт поможет добиться желаемой консистенции для каши. Налейте в кастрюлю воду, всыпьте рис и отправьте на плиту. Как только вода закипит, уменьшите нагрев до среднего значения и варите в течение 7-10 минут. Когда рис слегка разбухнет, процедите воду через сито.
В кастрюлю с рисом влейте молоко, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь до минимума и варите, слегка прикрыв крышкой, периодически помешивая, пока рис не станет мягким. Когда рис достигнет мягкости, каша будет достаточно жидкой. Выключите плиту, полностью закройте крышку и дайте каше настояться около 10 минут. За время настаивания рисовая каша загустеет.
Подавайте кашу с кусочком сливочного масла. При желании добавьте свежие фрукты. Молочная рисовая каша готова! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
FreePik
