С 1 сентября в Новгородской технической школе на площадке ИНТЦ «Валдай» работает кафе, которое путём открытого голосования назвали «Блок питания».
По словам ресторатора Павла Чикова, в меню классические блюда, такие как пюре, жареная картошка, борщ, солянка и куриный суп. Кроме того, блюда пробовали генерировать с помощью искусственного интеллекта, но они оказались не такими вкусными и требовали доработки с шеф-поваром.
Блок питания. Фото: ИНТЦ «Валдай».
Сейчас в день заведение посещают около 400 человек. Кафе работает для всех горожан с понедельника по пятницу с 11 до 19 и в субботу с 11 до 15.
Блок питания. Фото: ИНТЦ «Валдай».
Как отметил генеральный директор управляющей компании ИНТЦ «Валдай» Константин Харламов, к выбору подрядчика для управления столовой отнеслись серьёзно и долго рассматривали кандидатов. Он также отметил, что кафе, как и внутренний двор НТШ, должно стать новой точкой притяжения горожан.
Как уточнили в НовГУ, новые пространства для горожан открываются в рамках концепции «Город-Университет».
