Оборот общественного питания в Новгородской области за первое полугодие 2023 года составил 2,9 миллиарда рублей, что на 290 миллионов рублей больше оборота аналогичного периода 2022 года.
По данным Новгородстата, у крупных и средних организаций общепита оборот составил 1,2 миллиарда рублей (вырос на 218 миллионов рублей), а у субъектов малого предпринимательства оборот составил 1,7 миллиарда рублей.
По данным на 1 июля, в регионе работало 462 ресторана, кафе и бара, 258 столовых и закусочных, 279 столовых в учебных заведениях, организациях и предприятиях.
