Праздник «Капустки в Витославлицах» состоится 2 октября с 13 до 15 часов. Как рассказали в Новгородском музее-заповеднике, в основу праздника легли традиционные обряды, связанные с рубкой и засолкой капусты.
Посетители музея деревянного зодчества узнают, как проходили «помочи» в крестьянской деревне, поучаствуют в рубке белой капусты и крошева, увидят старинный способ квашения капусты, поиграют в хороводные игры с фольклорными коллективами. Участники «Капусток» изготовят сувениры на мастер-классах, попробуют отгадать «загадки из кадки», узнают секреты приготовления традиционных щей.
В конце ХIХ и начале ХХ века в России был распространён обычай собирать и рубить капусту для квашения сообща, то есть «помочью» или «толокой». Проводились «Капустки» с Воздвиженья (14 сентября/27 сентября) до
Покрова (1 октября/14 октября). Именно ими открывался сезон осенних посиделок молодёжи.
