Назван хлеб, который считается самым полезным для здоровья: нормализует работу кишечника и улучшает состояние кожи

Хлеб в России больше чем просто продукт. К нему особое отношение, которое чуть ли не на генетическом уровне. Хлеб содержит витамины группы В, фосфор, калий и кальций. Но не весь хлеб одинаково полезен.

Цельнозерновой хлеб: польза

Итак, учёные выделяют цельнозерновой. Этот вид хлеба выделяется своими полезными свойствами.

В отличие от белого, цельнозерновой богат клетчаткой и пищевыми волокнами. Они нормализуют работу кишечника, снижают риск заболеваний ЖКТ и дают длительное чувство сытости. Магний в составе укрепляет нервную систему, а цинк улучшает состояние кожи.

Кому противопоказан

Вот только этот хлеб не все могут себе позволить по состоянию здоровья. Он противопоказан при обострении заболеваний ЖКТ и при непереносимости глютена.

Диетологи тоже говорят, что регулярное употребление цельнозернового хлеба улучшает пищеварение и снижает риск нарушений обмена веществ. Так что в следующий раз, покупая хлеб, попросите цельнозерновой.

Ранее мы рассказали, как правильно варить картофель.