Ленивый штрудель из лаваша с яблоками — идеальный десерт к утреннему чаю: сладко и быстро
Да, мы все хотя бы на бумаге за здоровое питание. И, конечно, прямо с утра сладкое не есть очень-то хорошо. Но иногда же можно себя побаловать. Вот в таких редких случаях можно приготовить штрудель на скорую руку — из тонкого лаваша.
Ингредиенты и приготовление
Нам потребуются половина листа тонкого лаваша, одно яблоко, половина чайной ложки корицы и одна чайная ложка мёда.
Просто лаваш смазываем яблочной начинкой, посыпаем корицей и добавляем немного мёда. Сворачиваем в рулет и обжариваем на сухой сковороде. Достаточно по 2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.
В итоге у нас получается десерт со вкусом настоящего штруделя — хрустящий снаружи, сочный внутри. Пробуйте и решайте сами, насколько это ваш вариант.
Мнение гастроэнтеролога
А гастроэнтеролог Алексей Парамонов отмечает, что штрудель, приготовленный по традиционному рецепту с большим количеством яблок, содержит клетчатку и пектин, а его калорийность относительно невысока. Однако это касается только качественного десерта без заменителей масла и других заменителей.
Ранее мы рассказали, как приготовить домашнюю шоколадную пасту.
