К чаю нужна быстрая выпечка: простое тесто, а начинка из яблок и орехов

А давайте к чаю приготовим простую вкусняшку без всяких там излишеств и сложных манипуляций у плиты. В общем, быстро и, главное, вкусно.

Ингредиенты

Нам потребуется:

ледяная вода — 130 мл;
подсолнечное рафинированное масло — 130 мл;
мука пшеничная — 2 стакана;
щепотка соли;
одно яблоко;
стакан грецких орехов;
сахар — 4 столовые ложки;
чайная ложка корицы.

Приготовление

Сначала смешиваем воду и растительное масло, взбиваем венчиком, пока смесь не побелеет. В другой ёмкости соединяем муку с солью, затем вливаем масляно-водяную эмульсию. Замешиваем тесто до мягкого, эластичного состояния, которое накрываем полотенцем и даём отдохнуть 20 минут.

Теперь займёмся начинкой. Яблоко чистим и трём на крупной тёрке. Затем к ним добавляем орехи, сахар и ставим на огонь. Варим 10 минут, пока масса не загустеет. В конце добавляем корицу.

Раскатываем тесто и на каждый кусочек кладём начинку, сворачиваем рулетиком и выкладываем на противень. Отправляем наши заготовки в духовку при температурном режиме 190 градусов. Полчаса спустя можно вынимать, но подаём остывшими. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы рассказали, как приготовить пирог с шампиньонами.