Шарлотка в мультиварке: классический яблочный пирог — к чаю всей семьёй

Когда появляется идея приготовить фруктовый пирог, то, конечно же, первым вариантом является шарлотка. Нет более популярного в мире яблочного пирога, все остальные яблочные вариации просто повторяют этот. Итак, будем готовить шарлотку, которую приготовим в мультиварке.

Ингредиенты и подготовка яблок

Нам потребуется:

160 г пшеничной муки;
200 г сахара;
25 г сливочного масла;
10 г разрыхлителя;
4 яйца;
2 г ванилина;
яблоки;
1 чайная ложка корицы.

Стартуем с яблок. Чистим, убираем сердцевину, режем кубиками до сантиметра или тонкими ломтиками. Да, есть вариации, где готовят, не убирая корочку, но мы за вариант с мягкими ломтиками. Смешиваем яблоки с корицей.

В отдельной миске соединяем муку и разрыхлитель. Для теста взбиваем яйца с сахаром. Потом порциями добавляем муку с разрыхлителем, продолжая взбивать, пока не исчезнут комочки. Добавляем яблоки с корицей.

Выпечка в мультиварке

Перекладываем тесто в чашу мультиварки, смазанную маслом и застеленную пергаментом. Включаем режим «Выпечка» при температуре 150 градусов на час. На этом всё, наша шарлотка готовa к подаче.

Ранее мы рассказали, как приготовить пирожные «Персики».