Серебряная ложка в стакане: миф или реальный способ очистить воду

Магия или химия

Древние греки хранили воду в серебре, но в современной квартире этот ритуал почти бесполезен. Рассказываем, какую концентрацию ионов нужно создать для борьбы с бактериями и почему обычное столовое серебро с этой задачей не справляется.

У серебра действительно есть антимикробные свойства. Но то, что работает в медицине, лаборатории или сложной технической системе, почти бесполезно в обычной бытовой ситуации. Чтобы серебро действительно подавляло бактерии, в воде должно быть от 0,1 до 0,5 миллиграмма ионов на литр. Обычная серебряная ложка даёт несравнимо меньше.

Даже в нужной концентрации серебро обеззараживает воду медленно. Чтобы оно подействовало на большинство опасных бактерий, нужны часы, а не несколько минут. Если выпить воду сразу, микробы никуда не денутся — они просто попадут в организм вместе с водой.

Серебро может действовать против кишечной палочки (E. coli) и ряда других бактерий. Но против вирусов, например ротавируса или гепатита А, оно почти бесполезно. Простейшие, такие как лямблии и криптоспоридии, тоже могут выживать. А именно они часто становятся причиной заражения воды в походах и в сельской местности.

А при длительном употреблении воды с серебром может развиться аргирия — состояние, при котором кожа приобретает серо-синий оттенок. Один из самых известных случаев — американец Пол Карасон, который много лет пил самодельный серебряный раствор. Он умер в 2013 году, и цвет кожи так и не вернулся к норме.

Ранее GPVN разъяснял, правда ли помело сжигает жир.