Напиток мощнее зелёного чая: джиаогулан из Китая для стресса и иммунитета

Здоровье в чашке

Когда задают вопрос о самом полезном напитке, наверняка многие из нас ответят, что это зелёный чай. И, как ни странно, будут неправы. Есть растение, которое по этой части намного мощнее. Называется джиаогулан.

В Китае его давно используют в лечебных целях. В джиаогулане есть сапонины-гиппенозиды — они похожи на те, что в женьшене, но работают шире. Это адаптогены, которые помогают организму справляться со стрессом, тушат воспаление и поддерживают иммунитет. При этом трава не бодрит, как кофеин. Нет ни тревоги, ни скачков давления. Американские терапевты отмечают, что этот напиток можно пить каждый день даже тем, кто остро реагирует на кофе и крепкий чай.

Заваривается напиток проще простого. Берём 1–2 чайные ложки сухих листьев, заливаем 250 мл горячей воды, но не крутым кипятком — иначе разрушатся полезные соединения. Настаиваем 5 минут и процеживаем.

Вкус у напитка специфический. Сначала горчит, потом появляется сладковатое послевкусие. Через пару дней привыкаешь.

Ранее мы рассказали про отёки при кофе.