Забудьте о батончиках с химией: диетологи советуют переходить на финики

Природный энергетик

Всего несколько штук фиников закрывают почти 20% суточной нормы клетчатки. Выясняем, как популярный сухофрукт влияет на микрофлору и кому он особенно полезен.

Каждый финик содержит от 5 до 18 граммов углеводов в зависимости от размера и сорта, причём большая часть приходится на натуральные сахара. Они расщепляются быстрее, чем крахмал или клетчатка, обеспечивая организм быстрым источником энергии. Они идеально подходят для перекуса или для пополнения быстрой энергии перед занятиями спортом.

После тренировки финики в сочетании с белком помогают восстановлению организма и пополняют запасы гликогена в мышцах. Кроме того, они компенсируют потерю калия, который выходит с потом во время физической нагрузки.

Что касается пищеварения, финики богаты противовоспалительными соединениями и содержат солидную порцию клетчатки: например, всего в трёх финиках сорта меджул присутствует около 5 граммов клетчатки — это 13−19% дневной нормы. Клетчатка из этих сухофруктов помогает регулировать работу кишечника и может способствовать росту полезных кишечных бактерий.

Врач-диетолог, нутрициолог Анжелика Дюваль в интервью радио Sputnik отметила, что избыток этих плодов в рационе может привести к набору лишнего веса. Следует выбирать тёмные сухие плоды, а не липкие — вымоченные в сахарном сиропе.

Ранее мы описывали ранние и неочевидные сигналы болезни Паркинсона.