Немцы пьют пиво тоннами и не болеют: 4 секрета здоровья из Германии — расскажем их все

Национальная черта

Германия славится своей любовью к пиву. На ежегодном фестивале Октоберфест выпиваются килотонны пива, но народ на следующий день не уходит в общегосударственное похмелье. Немцы спокойно продолжают работать: собирают автомобили и руководят крупными предприятиями.

Все дело в культуре потребления. В Германии есть закон о чистоте пива — этому документу уже больше, чем полвека. Состав пенного — только 3 компонента: вода, хмель и солод. Классическое пиво не содержит сторонних продуктов, ускоряющих брожение. Это не вызывает похмелья, а опьянение мягкое и ровное.

Для немца пиво — это еда, фон для беседы, а не соревнование, кто больше выпьет. Неспешная беседа под всего одну кружку может длиться полтора-два часа. Организм обрабатывает токсины постепенно, а не в авральном режиме. Популярны пивные коктейли, где градус сокращается вдвое. Это даёт лёгкость контроль поведения.

Пиво в Германии пьют с плотной, жирной мясной закуской, супами и хлебом. Это защищает пищеварительную систему, а алкоголь всасывается медленно.

Наконец, немцы стыдятся напиваться до потери сознания на публике. В общественных парках отдыхают семьями. Громко петь песни, чокаться и смеяться — пожалуйста. А вот выяснять отношения, махать кулаками и проявлять агрессию — моветон.

Ранее мы проводили расчёт цены советского пива на современные рубли.