Суп, который можно даже на завтрак: самое полезное первое блюдо — рекомендует диетолог

Оптимальный баланс полезных продуктов

Солянка, уха, грибной или молочный — разновидностей супов великое множество. Чем полезно первое блюдо? Оно даёт стартовое насыщение в ответ на гормон голода — грелин. Супы содержат клетчатку в составе овощей и белок в составе мяса. Овощные показаны всем без исключения.

Рыбный бульон порой полезнее, чем сама рыба. Куриный помогает восстанавливаться после болезней. Насыщенные жирные солянка или хаш помогут согреться, зарядиться энергией и улучшить самочувствие после бурной вечеринки.

Молочные супы заменяют каши для детей. Но такие блюда не подходят людям с непереносимостью лактозы. Супы-пюре полезны для тех, у кого проблемы с ЖКТ.

Борщ считается настоящим суперфудом. В нем максимально сбалансированы все питательные вещества. Если борщ готовить без зажарки, он полезен каждому, причём даже на завтрак.

Ранее мы советовали, как охладить кастрюлю супа в считанные минуты.