Авокадо дорого, а капуста — доступно и полезно: чем белокочанная не уступает заморским продуктам

Отлично для здоровья

Когда речь заходит о здоровом питании, то часто в списке у диетологов проскальзывают заморские продукты, к примеру авокадо. Но есть же и более бюджетный вариант, в котором столько собрано полезностей, что список получится очень солидным — белокочанная капуста.

Вообще капуста известна людям с древних времён. Её ценят во многих странах. Польза капусты зависит от того, в каком виде её есть. Свежая капуста — рекордсмен по содержанию витамина С. Правда, при тепловой обработке этот витамин разрушается, но всё равно остаются витамин К, калий, кальций и магний.

А ещё можно капусту заморозить и есть зимой. Она почти так же полезна, как свежая. А квашеная ценна ещё и полезными бактериями.

В капусте есть вещества, которые помогают организму бороться с раковыми клетками. Это не означает, что капуста решает проблему, но онкологи признают её полезные свойства.

Если нет проблем с желудком, капусту можно есть в любом виде. С квашеной просто быть осторожнее из-за содержания солей.

Ранее мы назвали 4 дорогих продуктов, за которые мы переплачиваем.