Прощай, луковая шелуха: 4 способа покрасить яйца чаем для космического эффекта

Почему нутрициологи советуют красить яйца чаем

Искусственные красители часто проникают сквозь скорлупу, но есть природная альтернатива, которая выглядит гораздо эффектнее. Тренер-нутрициолог Ольга Яблокова в интервью GPVN поделилась рецептами натуральных растворов на основе чая, которые дают мягкие благородные оттенки и абсолютно безопасны для здоровья.

«Природные ингредиенты безопасны для здоровья, позволяют получить мягкие, сложные оттенки и интересные узоры. Такие цвета невозможно повторить с помощью искусственных красителей», — отметила собеседница редакции.

Чай Анчан даёт неожиданно красивый цвет — от голубого до насыщенно синего оттенка. На литр воды нужно добавить 4-5 ложек чая и кипятить 15-20 минут. Далее нужно поместить заранее сваренные яйца в полученный раствор. Время покраски зависит от оттенка, который хочется получить. Для более светлого достаточно 1 часа. Если нужен глубокий синий цвет, то яйца оставляют на ночь.

Покраска черным чаем — простой способ, который даст благородный коричнево-оранжевый оттенок.
Понадобится 10 пакетиков чёрного чая на литр воды. Их нужно довести до кипения и прокипятить в течение 15-20 минут. Яйца необходимо сварить заранее, и затем положить в готовый раствор, оставив их на ночь.

Окрашивание яиц зелёным чаем — это возможность способ получить на скорлупе мягкие, натуральные оттенки: от нежно-жёлтого до оливкового и бирюзового. Понадобится 10 пакетиков зелёного чая на литр воды. Их нужно кипятить в течение 20 минут. Затем в раствор положить сваренные яйца и оставить на 8-10 часов.

Также можно использовать комбинированный метод. Смешать зелёный чая с каркаде — это позволит добиться глубокого оливкового или необычного космического цвета.

Ранее мы разъясняли, как сделать плотную творожную пасху к праздничному столу.