Овощная фасоль: 5 лучших сортов, которые растут сами по себе и кормят всю семью

Лучшие сорта для сада

Овощная фасоль содержит в себе много белка, но кроме того, она еще и может спасти ваш сад, потому что насыщает почву азотом. И если вы хотите, чтобы грядки радовали ваш глаз, то выбирайте сорта с разными сроками созревания и характеристиками.

Первым в нашем списке идет сорт Сирень, который ценится за эффектные нежно-фиолетовые стручки и компактность. Она созревает за 55–60 дней, отлично подходит для теплиц и легко переносит засуху, почти не привлекая тлю.

Следом идет Золушка — идеальный вариант для трудных участков с бедной почвой. Это суперскороспелый сорт (50 дней), который выдает стабильный урожай нежных зеленых стручков даже в дождливую или нестабильную погоду.
Для тех, кто ищет сочность и нежный вкус, подойдет фасоль Румба. Её зеленые стручки с розовым румянцем долго остаются мягкими и не грубеют в жару, сохраняя сладость мякоти и насыщенный аромат при тушении.

Если же вы только пробуете себя в садоводстве, присмотритесь к сорту Звёздная пыль. Она отличается самой дружной всхожестью и высокой сопротивляемостью бактериозу, прощая новичкам огрехи в поливе.

Замыкает подборку золотистая Гелиада — этот сорт уникален своей устойчивостью к легким возвратным заморозкам и универсальностью: её плотные желтые стручки не теряют форму при консервации и варке.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, бобовые растения обогащают почву азотом благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями.

Ранее я рассказывала про самые фатальные ошибки садоводов при посадке фикуса.