Не знаете, что есть при повышенном сахаре: составляем вкусное и полезное меню
Есть такой совет
Повышенный уровень сахара перестал быть исключительно из жизни престарелых. С этой проблемой сталкиваются всё чаще молодое поколение. Но сколько бы вам лет ни было, регулировка сахара возможна лишь при соответствующем питании и диете.
Итак, хотите держать сахар в пределах нормы — тогда пересматриваем своё пищевое поведение. Вместо обычного картофеля попробуйте батат или топинамбур, которые насыщают надолго и не дают глюкозе скакать.
Начинаем есть перловку и булгур. В обоих продуктах много клетчатки. Да и готовятся они очень легко.
Далее в рацион питания включаем чечевицу, горох, тыкву, ягоды вместо конфет и пирожных. А ещё налегаем на зелень и овощи. Пьём настой из корицы и имбиря.
Если собрать примерное меню на день, получится примерно так. На завтрак — овсянка с ягодами и щепоткой корицы. Перекус — горсть миндаля или пара долек грейпфрута. На обед — суп из чечевицы с овощами и кусочек ржаного хлеба.
Поближе к 15 часам едим салат из зелени, топинамбура и тыквы. На ужин — запечённая рыба с булгуром и брокколи. И вкусно, и сахар в порядке.
Кандидат медицинских наук Мария Куделева поддерживает идею употребления корицы для регулирования сахара. Но отмечает, что корица должна быть цейлонской, а не кассией.
Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.
