Просто, быстро и недорого: сырный картофель с чесночным соусом

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Еда должна быть вкусной и понятной. Это идеальный вариант. Сейчас очень много рецептов, где перемешано всё подряд, и ты уже не понимаешь, что именно ешь. Не зря же есть мнение, что идеальное блюдо — то, в котором не более трёх основных ингредиентов.

И вот, картошка может быть именно таким идеальным вариантом для приготовления идеального или почти идеального блюда, где и вкусно, и всё предельно понятно. На канале «Правильно готовим!» предложили рецепт картофеля с чесночным соусом.

Нам потребуется примерно килограмм картофеля, в любом случае отталкивайтесь от своего аппетита и количества людей в семье. Картофель моем и разрезаем вдоль на две части. У каждой части срезаем внешнюю выпуклую часть, чтобы было устойчивое положение.

80 г сливочного масла смешиваем с 8 г соли, добавляем перец по вкусу. Для более глубокого вкуса добавляем 2 г сушёного укропа и шесть зубчиков измельчённого чеснока. Перемешиваем до однородной массы, после чего натираем на тёрке 60 г сыра.

Наносим надрезы на срезах картошки и выкладываем на противень с пергаментом. На картошку выкладываем сырную смесь. Отправляем в духовку при температурном режиме 210 градусов на 25 минут. Всё. Блюдо готово.

Я же предлагаю вам альтернативный вариант блюда. Мотую картошку нарезать крупными кольцами 1,2–2 см. Потыкать вилкой. Выложить на пергамент, посыпать сверху овощной приправой по вкусу (с солью).

На каждую часть картошки выложить кусок говядины. И в духовку. Через минут сорок у вас вкусное, сытное, обалденное блюдо. Даже в холодном виде.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить тефтели с подливой.