Настоящие масло или подделка: учимся отличать продукты — качественный состав скрывается не под брендом
Позаботьтесь о своём здоровье
Мы привыкли, что чем дороже продукт, чем известнее бренд, тем лучше его качество и состав. Однако, в современном мире все не совсем так. Некоторые недобросовестные производители прячутся за маской бренда и выпускают совершенно некачественный продукт, а мы ведёмся.
Автор кулинарного канала «Тарелка | Рецепты» рассказал обо всех секретах производителей масла, которые помогут вам отличить настоящий, качественный продукт от подделки. Особенного это касается специальных партий для определённых торговых сетей.
Некоторые уменьшают объем продукта или просто меняют состав, чтобы продать побольше. Один раз я увидела масло хорошего бренда по очень низкой цене. Подумала, что мне невероятно повезло, но, как оказалось, чудес не бывает. Я посмотрела состав и это оказалось совсем не то, что мне нужно было.
Поэтому очень важно не тратить своё время и деньги на подделки, ведь от этого пострадает и здоровье. Рассказываем, как отличить настоящее масло от подделки только по маркировке в вашем магазине.
Первое на что стоит обратить внимание — название. Берите именно те, где написано «масло», что-то из разряда «бабушкина ферма» или «буренкины дома» могут оказаться не лучшим выбором. Также часто используется уловка от маркетологов, производители используют слова «традиционное», «домашнее» или «крестьянское», что помогает им скрыть истину.
После названия сразу же проверяем состав. Самый главный, основной ингредиент — пастеризованные сливки, в идеале коровьи. Если увидели растительные жиры, то стоит задуматься, их обычно добавляют в дешёвые спреды.
Проверяйте также ГОСТ, это значит, что продукт соответствует государственным стандартам. А вот если написано ТУ, то внутри может оказаться совсем не то, что вы ждёте. Наличие QR-кода также сильно снижает риск подделки.
Ранее мы рассказывали о продуктах, которые нельзя есть вместе с яйцами, чтобы не навредить здоровью.
