В Новгородском районе начался монтаж цеха шоковой заморозки овощей

Кооператив «Новгородский аграрий» получил на эти цели грант.

В деревне Лесная Новгородского района запустят производство по заморозке овощей. Цех появится на базе сельскохозяйственного кооператива «Новгородский аграрий». На производстве проектом предусмотрено 6 рабочих мест, а обрабатывать будут 25 тонн овощей в сутки.

По данным областного правительства, до октября на производство будут завозить оборудование. Первое время начнут выпускать 10 тонн продукции в сутки.

По словам главы кооператива, производить будут наполнители для замороженных смесей, так как сельхозпроизводители не готовы поставлять полный ассортимент, необходимый для выпуска конечного продукта.

Отмечается, что кооператив производил много нестандартной по форме моркови, которую либо утилизировали, либо отдавали на корм животным, а теперь благодаря цеху будут перерабатывать.

Кооператив не вкладывал в реализацию проекта свои средства, а получил грант от государства и льготный кредит. Стоимость проекта составила 58 миллионов рублей.

Новый продукт планируют помимо отечественного рынка экспортировать на зарубежный.