Когда денег мало: торт за 15 минут на кефире

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Да, иногда приходится экономить на многом. И так бывает, что и от приготовления торта отказываешься с учётом того, насколько бывают объёмными рецепты с достаточно дорогими ингредиентами.

Но этот рецепт торта называют достаточно бюджетным. При этом сам десерт получается очень вкусным. Как приготовить такой торт, рассказала блогер Ольга Лунгу.

Всё начинается по стандартной схеме практически для любого десерта. Нам надо в миске соединять яйца с сахаром. Добавляем щепотку соли. Взбиваем до однородной массы и при этом постепенно вливаем 500 миллилитров кефира.

Далее в эту смесь просеиваем муку — достаточно 500 гр. Замешиваем тесто, после чего добавляем растительное и сливочное масло и уже с помощью миксера доводим до однородной консистенции.

Далее под тёрку идёт один лимон, чью цедру натираем прямо в тесто. Добавляем столовую ложку лимонного сока и чайную ложку соды. Перемешиваем, наше тесто готово.

Тесто вливаем в форму и отправляем в духовку при температурном режиме в 180 градусов на 15 минут. Далее бисквит делится на четыре равные продольные части.

Теперь осталось каждый корж обмазать любым вареньем и уложить друг на друга. Приготовьте крем на основе сметаны и сахарной пудры. Обмажьте им бока торта и сверху. Теперь украсьте на свой вкус — фрукты, орехи, ягоды. Всё, торт готов к подаче на стол.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить печенье «Красный бархат».