Кровинка в курином яйце: в мусорное ведро или можно съесть

Вот такое яйцо

Встаёшь такой утром и готовишь себе стандартный завтрак — жаришь яйца на сковородке. И тут разбиваешь яйцо и шарахаешься в сторону. Аппетит сразу пропадает. Мы о кровинке в яйце. Сразу появляются сомнения и брезгливость.

На канале «Хозяйство Воронова» рассказали, стоит ли отказываться от такого яйца или это стандартное явление в курином мире.

Начнём с того, что если яйцо свежее и пахнет нормально, то смело можно употреблять в пищу. И кровинка здесь не помеха.

Просто удалите это пятнышко ложкой и без сомнений употребляйте такое яйцо в пищу. Отказаться от такого яйца следует, если есть неприятный запах, а само пятно достаточно большое.

Однако яйцо с кровинкой не советуют использовать для жарки по одной простой причине. Просто внешний вид может некоторых оттолкнуть. Но зато выпечку такие яйца просто без проблем.

В народе есть утверждения, что кровяное пятно в яйце говорит о болезни курицы. Однако это не соответствует действительности.

Ранее мы вам рассказали, как долго можно хранить курицу в холодильнике.

Проверено редакцией.