Как не купить «газировку для взрослых»: простой способ выбрать хорошее игристое

Выбираем хорошее игристое вино

В преддверии Нового года многие задумываются о том, какое игристое поставить на праздничный стол. Однако под видом вина на полках часто скрываются напитки, не имеющие к нему отношения. Автор канала ALCOMANIAC рассказал, как за пару секунд отличить качественный продукт.

Первое, на что стоит обратить внимание, — формулировка на этикетке. Надписи «винный напиток», «виноградосодержащий напиток» или «коктейль винный» говорят о том, что перед покупателем не вино, а смесь спирта, воды и ароматизаторов. По закону вином может называться только продукт, полностью изготовленный из винограда.

Также обращайте внимание на способ образования пузырьков. Реально игристое вино проходит всегда естественную ферментацию. Поддельные варианты зачастую просто насыщают углекислым газом. Об этом часто говорит слово «газированное» или «искристое» на бутылке.

И, наконец, обращайте всегда на содержание сахара в напитке. Полусладкие варианты нередко маскируют недостатки сырья. Если же мы говорим о брютах, то они очень требовательны к качеству. Дополнительным ориентиром служит указание конкретного региона происхождения винограда.

Ранее мы рассказывали, какой лучше алкоголь взять к новому году в зрелом возрасте.

Фото freepik

Проверено редакцией