Сотни пудов серебра и золота: какой обед в России XIX века стал самым дорогим — и трагичным

День в истории

Раньше не стеснялись роскоши. Как выглядел и сколько стоил самый дорогой обед XIX века, рассказывает консультант по имиджу Валентина Хлистун.

Коронационный обед Николая II в 1896 году — не просто пир, а тщательно выстроенный жест власти. По описаниям историком, гости сразу попадали в атмосферу праздника.

За кулисами трудились сотни лучших поваров. Сам обед был одновременно русским и европейским, словно империя стремилась подтвердить свою двойную природу. Раковый суп соседствовал с пулярками, артишоки с заливным из куропаток.

Столы буквально ломились не только от яств, но и от пудов серебра и золота, доставленных из Петербурга. Богатая драпировка столов, салфетки и приборы — от всего пахло запредельной дороговизной. Общий бюджет коронации достигает семи миллионов рублей — сумма, равная десяткам миллиардов сегодня.

Но рядом с этим величием стояла тень. На Ходынском поле, где для народа организовали раздачу царских гостинцев, случилась давка. Погибло множество людей.

Как пишет «Газета.Ru», жертвами трагедии, по официальным данным, стали 1389 человек. Несмотря на гибель людей, Николай II решил не отменять бал у французского посла.

Возможно, вам будет интересна история постройки особняка Сабурова в Санкт-Петербурге. Великокняжеский дворец сегодня известен как Дом музыки.