Чеснок хранится годами, если всё сделать так: 5 лайфхаков по подготовке урожая — он будет хрустеть, как свежий

Как ухаживать за чесноком

Канал «В саду Валентинки» рассказал, как подготовить и хранить чеснок, чтобы он не сох, не плесневел и не прорастал до самого лета.

Важно хорошо просушить чеснок с листьями и ложным стеблем около 10-14 дней в тени и на сквозняке. А обрезать же уже полностью высохший чеснок и не слишком коротко. Нужно оставить стебель примерно 15-20 см, чтобы чешуи не повредились и не усиливалось прорастание.

Хранить чеснок лучше в прохладном месте при температуре -1 или +2 градуса для озимого чеснока. В ящиках, в сетках или связках, а не в больших мешках. Там чеснок будет сама согреваться и загнивать.

Корни же чеснока нужно обрезать коротко, до 0,5 см. И делать нужно это аккуратно, чтобы не повреждать донцы чеснока. И именно при таком уходе чеснок будет оставаться плотным и сочным, а хрустеть он будет так, как будто он молодой.

Ранее мы рассказывали о вреде компоста.